آقای دکتر دانا رسایی و همکاران در ژورنال معتبر Poultry Science در مارس 2023 مقاله ای ارزشمند تحت عنوان " اثرات مفید اسپری پروبیوتیک های باسیلوس و لاکتوباسیلوس در جوجه های گوشتی به همراه عفونت تجربی به آنفولانزای پرندگان ( H9N2 ) " به چاپ رسانده اند. این ت ...
تاریخچه اولین باکتری در سال 1676 توسط آنتون ون لیوونوئ (Anton van Leeuwenhoek) مشاهده شد و او این کار را با استفاده از میکروسکوپ تک لنزی که خودش طراحی کرده بود، انجام داد. نام باکتری، مدت‌های زیادی پس از اولین مشاهده آن‌ها، توسط «کریستین گوتفرید ارنبرگ ...
بیوفیلم ها (Biofilm) یا زیست لایه ها و توده های میکروبی مجموعه‌ای از یک یا چند نوع میکرو ارگانیسم هستند که می‌توانند در سطوح مختلف رشد کنند. میکرو ارگانیسم‌هایی که بیوفیلم ها را تشکیل می دهند می‌توانند از خانواده قارچ ها، باکتری ها یا آغازیان باشن ...
درباره مرغ های تخمگذار پرورش مرغ به عنوان یک پرنده پرطرف‌دار و پراستفاده در زنجیره غذایی، بسیار سود خوبی دارد. یکی از مزیت‌های مهم تکثیر مرغ مقاومت بالای آن در برابر بیماری‌ها است، علاوه بر سراسر دنیا، در کشور ایران نیز گوشت و تخم‌مرغ جایگاه بسیار خوبی ...
چکیده علـت اصلـی توسـعه آسـیت در جوجه هـای گوشـتی، سـرعت رشـد و متابولیسـم بـالای جوجه هـا و کمبـود اکسـیژن در آنهـا اسـت . کمبـود اکسـیژن موجـب فشـار مزمـن بـر شـشها، قلـب و کبـد جوجـه میشـود. این سـه انـدام ضعیـف و درگیـر شـده و علائـم ایـن عارضـه در ...
هرگونه تغییر و انحراف از شرایط طبیعی فیزیولوژیک (هموستاز) بدن، استرس نامیده می شود (Lara and Rostagni 2013). در صنعت طیور استرس یعنی محیط شرایطی را برای پرنده ایجاد کرده که بر سلامت و بازده (رشد و تولید) او اثر گذاشته است و بدن پرنده باید به رخدادهای نام ...
واژه پروبیوتیک از دو کلمه یونانی “پرو” و “بیوتیک” به معنای “برای زندگی” گرفته شده است و در تضاد با واژه آنتی بیوتیک به معنی “ضد حیات” می باشد. تعاریف مختلفی برای پروبیوتیک ارائه شده است. لیلی و استیل و لی در 1965 پروبیوتیک ها را به عنوا ...
ای کولای از انواع بیماری های طیور محسوب می شود. ای کولای (E.coli) یک باسیل گرم منفی از خانواده انتروباکتریاسه (Enterobacteriaceae) و یک ارگانیسم فرصت طلب است که تنها چند سروتیپ آن در انسان ها، پرندگان و حیوانات اهلی بیماری زا است. ای کولای جزء فلور طبیعی ...
تاریخچه بیماری یکی از بیماری مهم در فارم های طیور که تلفات زیادی را به همراه دارد بیماری نیوکاسل است. در گذشته به علت تلفات سنگینی که توسط این بیماری تحمیل می شد با نام طاعون مرغی نیز شناخته شده اما نام رایج آن نیوکاسل می باشد. عامل این بیماری ویروسی از ...
معرفی بیماری سالمونلا در طیور گوشتی گونه سالمونلا یک پاتوژن موضعی درون سلولی است که طیور عوامل انتقال اولیه آن هستند. این گونه پاتوژن منجر به بروز عفونت های سیستمی و ایجاد بیماری از طریق مواد غذایی می شود بار اقتصادی بالایی دارد و همچنین از نظر بهداشت ...
